时下,当你打开手机微信,或浏览互联网,或走进武汉等各大城市的大小超市,一个杂粮饮料的闪亮品牌“一榨鲜”便会映入你的眼帘。那么,一榨鲜为何红遍市场?红遍网络?随着你的深入了解便会找到答案。
加工原料的独特品质
春夏四五月,在恩施1800米高山上,那山坡,那河谷,那平坝,是油油的、嫩嫩的、绿绿的一片,正是湖北希之源生物工程有限公司一榨鲜系列杂粮饮料的杂粮种植基地。这里远离城市工业污染,空气洁净,雨水晶莹,土地肥沃,一切原生态的自然环境,为一榨鲜杂粮饮料的加工原料奠定了原生态、的优良品质。
孰不知,在这里生长的五谷杂粮等所有农作物,还有一种更为珍贵的东西,那就是硒元素。硒是人体不能自身合成,只能从外部摄入的不可缺少的微量元素,其营养价值和功效早已被营养科学和医学所证实。恩施这块宝地,正是的“世界硒都”。这里地底下是大型独立的高含量硒矿床,为世界之、恩施所。因此,只要是这片土地长出的农作物,无一例外地贴上了富硒的标签。有人带有欣羡的口吻说,这是上天对恩施人的特别眷爱和恩赐。
这些还不是一榨鲜原料独特品质的全部。湖北希之源生物工程有限公司当初确立“一榨鲜”品牌时,就特别体现了一个“鲜”字。而要做到这个“鲜”字,他们首先确保每一批次进厂加工的原料都要新鲜,确保原汁原味。他们对基地种植,材料采收、运输、储藏直至进厂之前的全过程,都实行严格得近乎苛刻的精细化管理。如采收鲜嫩包谷,是在月光下,或在清晨太阳出来之前进行采收,为的是避免太阳暴晒引起原料脱水、变质和污染。这是他们对消费者恪守的承诺,也是对一榨鲜品牌的“鲜”特色所作的致力维护。
此外,一榨鲜杂粮饮料的魅力还来自于纯鲜原料与先进加工工艺的完美结合。湖北希之源生物工程有限公司和华中农业大学等科研单位合作,一批专家教授长驻工厂,对产品实行科研、生产一体化开发模式,同时在加工工艺上采用了标准的物理压榨技术,从而为一榨鲜系列产品注入了高科技的灵魂。
领军人物的别样风采
向昱萱,一位大山的女儿,土生土长的恩施土家族姑娘,如今进入不惑之年。她,正是湖北希之源生物工程有限公司的董事长,品牌一榨鲜的创始人,一榨鲜生龙活虎团队的领军人物。由于她天生细腻的女性特质,长期关注人体营养与健康,并从事食品营养科学的研究和实践,成为国家一级营养师。
向昱萱早年当过教师,做过下派干部,从事过外贸工作,但这些工作都没能留住她的芳心,她的骨子里迸发出更有人生价值的执着追求——把家乡富硒的农产品开发成多样化营养食品,健康天下人、造福天下人!
2000年,面临重新选择事业的她,幸运结识了现湖北中医药大学副校长,时任恩施市科技的陈运中。科技慧眼识宝,对她说:“恩施的土壤富硒,而包谷易吸收硒元素。普通包谷本身就营养丰富,再加上富硒,恩施出产的包谷就更是宝了。”这句点石成金的话,让向昱萱豁然开朗,她立刻意识到里面潜藏的商机和社会价值。她思忖,时下的饮料市场,碳酸饮料虽独秀一枝,但毫无营养价值的碳酸水终究不过是昙花一现。我何不把本地富硒的鲜嫩包谷加工成方便饮用的鲜榨玉米汁?这样一来优化了饮料市场的格局,二来造福人类,三来让种包谷的父老乡亲增加收入,可谓一举三得!
向昱萱天生有一种风风火火、果断干练的性格,认准了方向就立马付诸行动,决不犹豫。于是,她立即招兵买马,于当年9月注册成立了湖北希之源生物工程有限公司,并想方设法筹集资金建厂房,买设备,收鲜玉米,请专家研发玉米汁产品。次年,由她的希之源集团生产的玉米汁、玉米乳、玉米爽等产品陆续上市,她所钟爱的人生事业从此启航。
然而,理想很丰满,现实很骨感,任何事物都不可能一帆风顺。她创业途中的挫折接踵而来。产品一经面市就受到乡亲们的一片质疑。正当她收获新产品上市的喜悦时,那些吃了一辈子老包谷,又一辈子未走出大山的乡亲们说,“不就是玉米糊糊吗?玉米糊糊也能当饮料?”但她听了一笑,只是想着,“你们就是守着宝贝不识宝,等着吧,我就要把糊糊卖到去!”2003年,正当她铆足劲向前冲之时,又遭遇了“非典期”,企业生产销售如同一堆旺火遇到一盆冷水。2005年,一场意外的机械故障,冷库速冻不过关,直接导致300吨玉米原料报废,损失惨重。她泪眼汪汪,却誓言:宁可砸我的银子,也不可砸我的牌子,更不可拿消费者的健康当儿戏!她忍痛将300吨玉米原料倒掉。尽管挫折一桩连一桩,但她心里那个产业梦从未被磨灭——把家乡富硒的五谷杂粮开发成高营养、高附加值、人见人爱的健康饮品,打造杂粮饮料品牌!
就在这期间,她带领团队扎实苦干,迎难拼搏,让企业建设实现了连级跳:2003年通过了国家绿色食品发展中心的认证,产品被定为国家A级绿色食品,2004年通过ISO9000质量体系认证、QS质量生产许可证验收,同时先后被授予农博会产品称号,亚洲(香港)网球锦标赛天然健康饮品称号,以及多地政府指定的专用接待饮品。2009年,她推出了“一榨鲜”新品牌,这一品牌更加响亮,更具特色,更为消费者所喜爱。看到她一步一个脚印,在逆境中做出的这些新成绩,那些曾经怀疑过她的乡亲们大赞:嗨!她还真是大山里飞出的一只金凤凰!
走出大山的战略选择
尽管,向昱萱一直咬住青山不放松,带领她的团队稳扎稳打、奋力拼搏迈过了10个年头,也曾获得过一系列耀眼的光环,但她的企业和产品还是未真正走出大山。这时,她开始反思,“我力没有少使,钱没有少投,办法没有少想,为何企业不能做得更大更强?”思来想去,她终认定是恩施的大山遮住了她的眼睛,是那弯弯的山路挡住了她的前进步伐,是她原有的胸怀格局还是太小。因此,她作出了一个大胆的决定,将恩施作为原料种植基地和就近加工的生产基地,武汉作为企业营销总部,借助大武汉的交通、信息、市场优势,把产品推向,用的大市场拉动恩施基地生产的大发展。
2010年,向昱萱果断实施了她的战略抉择,将公司总部搬到了武汉,并由她亲自坐镇指挥。为了筹措总部搬迁、重新安营扎寨和团队建设的费用,她毅然决然卖掉了家里在武汉、上海的房产。这引起了全家人的反对,大家都说她疯了。事实证明,她的决策是完全正确的,她和一榨鲜品牌在武汉这一大都市里如鱼得水。她采取了三大重要措施:一是自己带领团队参加各类培训学习。二是将能力强的业务骨干派驻到其他大城市成立办事处,服务新市场。目前,已在华中、华东、西南等地的8个大城市开办了这样的办事处,办事处开辟了一篇新市场战斗堡垒。三是大举进攻各地大型超市,同时不放弃中小型销售门点,以及餐饮酒店。这些销售网点的蓬勃扩张,如同一张网,让一榨鲜品牌很快响遍大半个。
如今的一榨鲜已不仅仅是玉米汁了,而是进一步走上科技高端。2014年,公司与南京农业大学、湖北中医药大学合作,研发了速溶杂粮系列营养熟粉及与之配套的自动快速冲调机新产品,陆续开发出红豆汁、绿豆汁、五谷杂粮汁,以及黑豆、全谷、薏米、燕麦、荞麦、血糯等营养熟粉。这种营养熟粉既保留了杂粮的原汁原味,又改变了饮用方式,而与之配套的自动冲调机也使用极为方便,冲调快捷,仅5秒钟就可冲调一杯杂粮饮料,适合餐饮酒店、办公室、会议室、副食门点及居民家庭等广泛使用。2015年1月30日,他们在武汉光谷华美达大酒店举行了新产品上市的新闻发布会和展示会,与会的200多位嘉宾进行了现场体验,大家对这一新产品的使用方式和饮料的口感无不称赞叫好。随着这一系列新产品的陆续推出,可以让人看到,一个以一榨鲜为统一品牌,以富硒杂粮为特色的饮料大家族已经形成。
三网合一的营销革命
互联网时代,是一个新知识、新理念大爆炸的时代。一些闻所未闻、见所未见的新知识、新理念铺天盖地而来,而且传播迅速、更新迅速,每天不一样。一些传统的思想观念受到极大的挑战。在这个时代,人一天不学习新的东西就会感到落后,跟不上新潮流,甚至被淘汰。
与时俱进的她发现了互联网及网络营销这一新生事物有如大潮涌来之势,且发展前景不可估量时,决定从两个方面入手来突破这个难题。首先,她带来互联网营销革命,通过和骨干们日以继夜的学习,掌握了如何建设营销型网站,如何利用网站宣传产品、销售产品的知识。其次,她大胆引进营销网站管理方面的技术人才,成立网络营销管理团队。一切都是水到渠成,2014年建立了公司营销型网站,随后建立了微网站、微网页。目前,网络营销已初具规模,网上签约、下单的数量迅速增长,她和她的一榨鲜品牌的粉丝已遍布天下。至此,她的互联网营销、移动网营销和传统的地面营销网络,已形成三网合一的立体营销格局。这种营销革命也改变了她的思维方式和工作方式。她不论何时何地,每天都在关注她的营销网站的运营,包括网站页面更新、有效流量、询盘、成交等等动态。她不断通过微网发布新消息,宣传她的新产品,并与粉丝进行热烈互动。人们发现,向昱萱的工作语言也发生变化,所谓“电商”、“微基”、“粉丝”、“o2o”等一大堆新名词,已经成为她每天工作必用的时尚语言。
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